Nöbetçi Eczaneler
Konak Belediyesi’nin İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası iş birliğiyle düzenlediği Temel Pastacılık Eğitimi, kadınların meslek edinme ve kendi işini kurma hayaline kapı araladı. Toros Sosyal Tesisleri’nde gerçekleştirilen eğitim programına katılan kursiyerler, hem teorik hem pratik eğitim alarak pastacılık alanında kendilerini geliştiriyor.
Haftada iki gün düzenlenen eğitimlerde kadınlar; hamur hazırlamadan pasta süslemeye kadar birçok konuda uygulamalı ders görüyor. Eğitim programı, sosyalleşme imkanı da sunuyor.
96 saatlik eğitim veriliyor
Konak Mutfak Atölyesi’nde gerçekleştirilen kurs kapsamında kadınlar, doğru malzeme kullanımı, temel pastacılık teknikleri ve süsleme yöntemleri üzerine eğitim alıyor.
Meslek Fabrikası Yiyecek İçecek Eğitmeni Emel Dalgıç, kursiyerlerin 96 saat boyunca teorik ve uygulamalı eğitim gördüğünü belirterek, kurs sonunda çalışma imkanı elde edebildiklerini söyledi.
“Sipariş almaya başladım”
Kursiyerlerden Meltem Kubilay, eğitim sayesinde kendisini geliştirdiğini ve artık profesyonel şekilde pasta yapabildiğini ifade etti.
Kubilay, evde yaptığı pastaların ardından dışarıdan sipariş almaya başladığını belirterek, ilerleyen süreçte kendi kafesini açmayı hedeflediğini söyledi.
“İş imkanı için geldim”
Ev hanımı olduğunu söyleyen kursiyer Filiz Polat ise kursa iş imkanı yaratmak amacıyla katıldığını anlattı.
Polat, eğitim sürecinde önemli ilerleme kaydettiklerini belirterek, hem yeni tarifler öğrendiklerini hem de sosyal bir ortam kazandıklarını dile getirdi.
“Başladıktan sonra doğru karar verdiğimi anladım”
Kursiyerlerden Aslı Evren de kursa katılmadan önce çekinceleri olduğunu söyledi.
Evren, kurs sayesinde hem sosyalleştiğini hem de bilgilerini geliştirme fırsatı bulduğunu ifade ederek, kursa başladıktan sonra doğru bir karar verdiğini anladığını belirtti.