Nöbetçi Eczaneler
Balçova Belediyesi, kent genelindeki parklarda bulunan zeytin ağaçlarının bereketini yeniden vatandaşla buluşturmaya devam ediyor. Ekim ve Kasım aylarında belediye ekiplerinin topladığı zeytinler, Menderes’teki bir tesiste sıkılarak zeytinyağına dönüştürülüyor. Elde edilen doğal ürün, Kent Lokantası ve Bal Kafe mutfaklarında halkın kullanımına sunuluyor.
Adalet ve Demokrasi Parkı’ndaki hasatla birlikte şu ana kadar 160 litre zeytinyağı üretildi. İlçenin diğer noktalarında devam eden çalışmalarla hedef, bu yıl toplam 450 litre zeytinyağına ulaşmak.
Parklardan sofralara uzanan üretim döngüsü
Balçova Belediyesi’nin yıllardır sürdürdüğü zeytin hasadı uygulaması, yerel üretimin desteklenmesi, doğal kaynakların korunması ve kamusal faydanın artırılması açısından dikkat çeken bir model olmayı sürdürüyor. Toplanan zeytinler hiçbir aracı olmadan doğrudan halka geri dönüyor.
Başkan Yiğit: “Bu ağaçlar Balçova’nın hafızası”
Balçova Belediye Başkanı Onur Yiğit, zeytin hasadının yalnızca bir üretim çalışması olmadığını vurguladı. Yiğit, şu ifadeleri kullandı:
“Bu zeytin ağaçları Balçova’nın hafızasıdır. Toprağımızın bereketini yine halkımızın sofrasına taşımak bizim için büyük bir mutluluk ve gurur.”
Başkan Yiğit, belediyenin bu doğal döngüyü yaşatmaya kararlı olduğunu belirterek sözlerini şöyle sürdürdü:
“Kente ait olanı yine kente kazandırmak hem sosyal hem de vicdani bir sorumluluktur. Bu bereket döngüsünü korumaya kararlıyız.”
Hedef yerel üretimi büyütmek
Belediyenin zeytin hasadı projesi, sadece üretimi değil, aynı zamanda bilinçli tüketimi ve kamusal dayanışmayı da güçlendiriyor. Zeytinyağlarının tamamı Kent Lokantası ve Bal Kafe’de kullanılarak doğrudan Balçovalıların sofralarına ulaşıyor.