Nöbetçi Eczaneler
Ayvalık, zeytinin bereketini kültür ve sanat etkinlikleriyle buluşturan uluslararası festivale hazırlanıyor. Ayvalık Belediyesi ve bölgedeki kurumların iş birliğiyle düzenlenen 21. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, 29 Ekim Perşembe günü başlayacak ve 1 Kasım Pazar gününe kadar sürecek.
Konserlerden panellere, söyleşilerden belgesel gösterimlerine uzanan programda zeytinin üretimden markalaşmaya, tarihsel mirastan turizme uzanan yolculuğu ele alınacak.
Festival sahnesinde üç ünlü isim
Festivalin konserleri, Kırlangıç Yaşam Merkezi Çim Alan Sahne’de düzenlenecek. Programda üç sanatçı Ayvalıklılarla buluşacak.
- 29 Ekim Perşembe, saat 21.00: Feridun Düzağaç
- 30 Ekim Cuma, saat 20.30: Gökçe
- 31 Ekim Cumartesi, saat 20.30: Ümit Sayın
Zeytinyağında markalaşma ve sürdürülebilirlik konuşulacak
Festivalin 31 Ekim Cumartesi günkü programında zeytinyağı sektöründen uzmanlar ve temsilciler bir araya gelecek.
Saat 11.00–12.00 arasında düzenlenecek “Zeytinyağında Markalaşma ve Sürdürülebilirlik” panelini tarım yazarı Bilge Keyhubat yönetecek. Panele Cavlıhane 1885 Butik Hotel Kurucusu Mehmet Cavlı, Sabuncugil Zeytinyağları dördüncü kuşak temsilcisi Deniz Sabuncugil ve Özgün Zeytinyağları üçüncü kuşak temsilcisi Halil Sucu katılacak.
Günün devamında zeytinin tarihsel ve kültürel mirası ile zeytinyağı müzeciliği de gündeme gelecek.
Cumartesi gününün söyleşi ve panel programı şöyle:
- 12.00–13.00 | Ölmez Ağacın Peşinde: Gazeteci-yazar Zeynep Bilgehan ile Prof. Dr. Artun Ünsal, zeytinin kültürel ve tarihsel yolculuğunu konuşacak.
- 13.00–14.00 | Zeytin, Zeytinyağı ve Müzecilik: A. Nedim Atilla ve Dr. Levent Köstem, zeytinyağı müzeciliğinin önemini ele alacak.
- 14.00–15.00 | Yerel Değerden Küresel Markaya: Sezer Altan’ın moderatörlüğündeki panelde Banu Şen, Prof. Dr. Onur Özveri, Doç. Dr. Betül Öztürk ve Şef Binali Yılmaz, Türk mutfağı ile Ayvalık zeytinyağının dünya yolculuğunu değerlendirecek.
Ayvalık’ın son ustaları belgeselle anlatılacak
Festivalin 1 Kasım Pazar günkü programında kentin zanaat kültürüne ve geçmişten bugüne ulaşan mesleklerine de yer verilecek.
Saat 12.30–13.30 arasında gösterilecek “Ayvalık’ın Son Ustaları” belgeseli; teneke ustası Adnan Ok, ayakkabı ustası Ahmet Örs, kuyum ustası Menderes Işık, sıcak demir ustası Hüseyin Ateşcan ve sabun ustası Ali Murat Harşin’in hikâyelerini izleyiciyle buluşturacak.
Aynı gün saat 12.00–13.00 arasında Av. Canan Özen ve Oya Pardak’ın katılımıyla “Bir Umut Hikâyesi: Erken Tanı Hayat Kurtarır” konferansı da düzenlenecek.
Turizmin geleceği ve köklü şirketlerin hikâyeleri ele alınacak
Festivalin son gününde Ayvalık’ın turizm geçmişi, bugünü ve geleceği de masaya yatırılacak.
Saat 13.30–14.30 arasında Ümit Özgültekin’in moderatörlüğünde Mehmet Gülümser, kentin turizm vizyonunu değerlendirecek.
Saat 14.30–15.30 arasında ise Asude Alkaylı’nın moderatörlüğünde düzenlenecek “Yüzyılı Aşan Şirketler” oturumunda Mehmet Cavlı, Deniz Sabuncugil ve Halil Sucu, köklü markaların geçmişini ve deneyimlerini paylaşacak.
Dört gün sürecek festival, konserleri ve kültürel etkinliklerinin yanı sıra Ayvalık’ın zeytin mirasını, yerel üretimini ve tarihini öne çıkaran programıyla ziyaretçileri ağırlayacak.