ŞERMİN ÇOLAK/GAZETE PÜRÜZ Urla, zeytinin binlerce yıllık mirasını üretim, gastronomi ve sanatla buluşturmaya hazırlanıyor. Urla Belediyesi tarafından düzenlenen III. Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali, 6-7-8 Kasım 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek. Üç gün sürecek festivalde zeytin hasadı, zeytinyağı tadımları, söyleşiler, gastronomi atölyeleri, sergiler ve konserler düzenlenecek.

Festivalin merkezi olacak Urla Meydanı ve Eski Tamirhane çevresinde yerel üreticiler, sanatçılar, şefler ve ziyaretçiler bir araya gelecek. Programda zeytinin tarladan sofraya uzanan yolculuğunun yanı sıra kentin tarihsel üretim kültürü ve sanatsal birikimi de öne çıkacak.
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, kentin zeytinle kurduğu tarihsel bağa dikkat çekerek festivalin yalnızca bir kutlama değil, aynı zamanda üretim kültürünü gelecek kuşaklara aktarma amacı taşıdığını belirtti. Balkan, zeytini tarladan sofraya, üretimden gastronomiye ve tarihten sanata uzanan bütün yönleriyle ele alacaklarını ifade etti.

Zeytinin yolculuğu tarladan sofraya taşınacak
Festivalin ilk günü kortej yürüyüşü ve açılış programıyla başlayacak. Zeytin ve zeytinyağının beslenmedeki yeri, farklı kültürlerdeki önemi ve gastronomiyle ilişkisi söyleşiler ve tadım etkinlikleriyle ele alınacak.
Cumartesi günü ise katılımcılar zeytinliklerde hasat deneyimine katılacak, sıkım sürecini yerinde görecek ve zeytinyağı tadımlarında farklı aromaları keşfedecek. Gastronomi atölyeleri ve söyleşilerin devam edeceği günün akşamında Aydilge sahne alacak.
Festivalin son gününde zeytinlikte buluşma ve hasat programının ardından Urla Belediyesi Zeytin Koleksiyon Bahçesi’nde yeni zeytin fidanları toprakla buluşturulacak. Çocuk korosu, söyleşiler ve gastronomi atölyelerinin ardından festival kapanış ve teşekkür töreniyle sona erecek.
Zeytin kütüklerinden eserler yeniden sergilenecek
Festival kapsamında sanat ve üretim de bir araya gelecek. Geçtiğimiz yıl sanatçıların zeytin kütüklerinden hazırladığı eserler bu yıl yeniden ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Anıt zeytin ağaçlarını konu alan fotoğraf sergisiyle de bu ağaçların tarihsel ve kültürel değeri gözler önüne serilecek.
Seramik ve resim atölyeleri, zeytinyağından sabun yapımı, geleneksel zeytin kırma ve zeytin kurma etkinlikleri de programda yer alacak. Çocuklara yönelik zeytin ve sanat temalı çalışmalarla küçük ziyaretçiler de festivalin parçası olacak. İskele’deki tarihî sabun fabrikası da zeytinin farklı üretim alanlarına uzanan geçmişini hatırlatan duraklardan biri olacak.

Üreticilere 1.200 zeytin kasası desteği
Festivalin önemli başlıklarından biri de tarımsal üretim ve kırsal kalkınma olacak. Urla Belediyesi, geçtiğimiz yıl kurduğu Zeytin Koleksiyon Bahçesi’ni yeni fidanlarla büyütmeye hazırlanıyor. Çalışmayla Urla’nın zeytin çeşitliliğinin korunması ve bu mirasın gelecek kuşaklara aktarılması amaçlanıyor.
Başkan Selçuk Balkan, belediyenin üreticilere yönelik desteklerini de paylaşarak bugüne kadar 1.200 zeytin kasası ve 120 bini aşkın sebze fidesi dağıtıldığını belirtti. Tohum ve leonardit gübre desteklerinin yanı sıra doğru zeytin hasadı teknikleri başta olmak üzere farklı alanlarda tarımsal eğitimler düzenlendiğini aktardı.
Balkan, gençlerin tarımda gelecek kurmasını ve kırsal üretimin yeni kuşaklarla devam etmesini önemsediklerini vurguladı.
III. Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali, 6-8 Kasım tarihlerinde zeytinin tarihini, üretimini, gastronomisini ve sanatını aynı programda buluşturacak.

