Karşıyaka’da özel bireyler mutfakta meslek kazandı, iş hayatına ilk adımı attı

Karşıyaka Belediyesi iştiraki Kent A.Ş. bünyesinde faaliyet gösteren Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, zihinsel engelli bireylerin sosyal ve ekonomik hayata katılımını destekleyen anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Karşıyaka Akademi Zihinsel Engelliler Derneği (KAZED) tarafından yürütülen uluslararası IDEA-VET Projesi kapsamında mutfak eğitimi alan özel bireyler, programı başarıyla tamamlayarak hazırladıkları lezzetleri davetlilere sundu.

Uluslararası proje ile mesleki eğitim

İtalya Ulusal Ajansı tarafından kabul edilen ve İtalya’dan gelen proje ortaklarının yerinde takip ettiği çalışma, zihinsel engelli bireylerin iş hayatına hazırlanması için geliştirilen “Mutfak Becerileri Modülü”nü temel aldı. Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, Karşıyaka Kaymakamı Özkan Demir’in eşi Dilek Demir ve projeye istihdam desteği sağlayan ISS firması yöneticilerinin katıldığı etkinlikte, eğitim alan gençler hazırladıkları yiyecekleri konuklara servis etti. Gerçek mutfak ortamında deneyim kazanan gençlerin özgüveni ve profesyonelliği takdir topladı.

10 gence istihdam sağlanacak

Eğitim programını tamamlayan gençlerin meslek edinmesini hedefleyen proje kapsamında, ISS yöneticileri tarafından 10 gence istihdam sağlanacağı açıklandı. Etkinlik sonunda KAZED Başkanı Tülin Topuzoğlu, kapsayıcı destekleri ve mutfak alanlarını projeye açtığı için Belediye Başkanı Yıldız Ünsal’a teşekkür plaketi takdim etti. Ayrıca projeye katkı sunan Kent A.Ş., Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi ve ISS yetkililerine teşekkür belgeleri verildi.

Başkan Ünsal: Gurur kaynağı oldular

Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, gençlerin elde ettiği başarıların önemine dikkat çekerek, “Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde gençlerimizin kazandığı bu beceriler, onların sosyal ve ekonomik hayatta ne kadar güçlü yer alabileceklerini kanıtladı ve hepimiz için gurur kaynağı oldu. Engelleri birlikte aşmak için her zaman yanınızda olmaya devam edeceğiz. Bu projenin istihdamla taçlanması, yerel yönetim ve özel sektör iş birliğinin en güzel örneklerinden biridir” dedi. Ünsal, daha eşit, adil ve kapsayıcı bir kent için çalışmaya devam edeceklerini vurguladı.

KAZED Başkanı Tülin Topuzoğlu ise projeye destek veren tüm paydaşlara teşekkür ederek, özel bireylerin meslek sahibi olmasının toplumsal dönüşüm açısından büyük önem taşıdığını belirtti.