Çeşme’de fırınlara kapsamlı denetim: Sağlıklı gıda için iş birliği sürüyor

Çeşme Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 24 Şubat 2026 tarihinde ilçe genelinde faaliyet gösteren fırınlara yönelik ortak denetim yaptı. Denetimlerde halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması hedeflendi.

Uzman ekiplerle çok yönlü denetim

Denetimlere Zabıta Müdürlüğü’nden 22 personel, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden ise 3 personel katıldı. Gıda mühendisi ve ziraat mühendisinin eşliğinde gerçekleştirilen kontrollerde, fırınların mevzuata uygun üretim yapıp yapmadığı çok yönlü olarak incelendi.

Hangi kriterler kontrol edildi?

Denetimler sırasında işyeri açma ve çalışma ruhsatları, gerekli belge ve izinler, hijyen koşulları, üretim alanlarının fiziki yeterliliği, çalışanların kişisel hijyen durumu ile ekmek gramaj ve fiyat tarifelerine uygunluk titizlikle kontrol edildi. İlçe genelinde yapılan 12 fırın denetiminde tespit edilen eksiklikler için gerekli uyarılar yapıldı ve ilgili işlemler başlatıldı.

Denetimler sürecek

Çeşme Belediyesi yetkilileri, gıda güvenliğinin toplum sağlığı açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, denetimlerin ilgili kurumlarla iş birliği içinde düzenli ve aralıksız şekilde sürdürüleceğini vurguladı. Belediye ayrıca, denetimlerin yalnızca cezai uygulamalarla sınırlı olmadığını; işletmelerin bilinçlendirilmesi ve mevzuata uygun üretimin teşvik edilmesini de hedeflediğini belirtti.