Nöbetçi Eczaneler
Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda düzenlenen “Bokaşi Ev Tipi Kompost Eğitimi”, çevre dostu üretim yöntemlerini vatandaşlarla buluşturdu. Efes Selçuk Belediyesi ile İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı iş birliğinde gerçekleştirilen eğitimde, mutfak atıklarının nasıl değerli bir gübreye dönüştürülebileceği anlatıldı.
İyi tarım uygulamaları anlatıldı
Eğitim programı kapsamında ilk olarak İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen “İyi Tarım” uygulamaları hakkında katılımcılara bilgi verildi. Sürdürülebilir tarımın önemi vurgulanırken, doğa dostu üretim yöntemlerinin yaygınlaştırılması hedeflendi.
“Evde doğal dönüşüm” yöntemi
Kimya Mühendisi Merve Bodur Keskin tarafından verilen eğitimde, bokaşi kompostunun yapım süreci detaylı şekilde aktarıldı. Hangi gıdaların komposta uygun olduğu, kompost kitinin kullanımı ve fermantasyon süreci uygulamalı olarak gösterildi.
Keskin, bokaşi yöntemini “evde doğal dönüşüm” olarak tanımlayarak, “Mutfakta biriktirdiğimiz organik atıkları ayrıştırarak besin değeri yüksek bir toprak düzenleyici elde ediyoruz. Doğru uygulandığında koku ve böcek oluşumu da olmuyor” dedi.
Toprağa ve çevreye katkı
Bokaşi kompostunun; toprağın su tutma kapasitesini artırdığı, organik atıkların geri dönüşümünü sağladığı ve sera gazı oluşumunu azalttığı vurgulandı. Düşük maliyetli olmasıyla da öne çıkan yöntem, evlerde kolaylıkla uygulanabiliyor.
Elde edilen ürünün yalnızca bir gübre değil, aynı zamanda toprağın fiziksel ve kimyasal yapısını iyileştiren önemli bir düzenleyici olduğuna dikkat çekildi.
Katılımcılara set hediye edildi
Eğitim sonunda katılımcılara bokaşi kompost yapım setinin kullanımı uygulamalı olarak gösterildi. Program, soru-cevap bölümünün ardından sona ererken, eğitime katılan herkese Bokaşi Kompost Yapım Seti hediye edildi.